Categories
kager

Cupcakes

Cupcakes ser fine ud, smager godt og er nemme at gå til. Man skal ikke bruge kniv til at skære ud med, som med en stor kage, man skal ikke nødvendigvis bruge tallerken og gaffel, men kan sætte tænderne i lige som den er, cupcaken.

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes Slikcupcakes
Cupcakes Halloween

Har du en favorit?

Cupcaken er i forvejen portionsanrettet og er generelt bare dejlig nem og bekvem at gå til. Og så kan den pyntes i alverdens variationer og tilpasses stort set hvilket som helst tema. De kan tylles op med frosting eller mousser og så kan de pyntes med krymmel, blomster, mini donuts eller håndlavet marcipanpynt. De kan laves i alm. størrelse, men også i mini, så de kan tilpasses det arrangement de skal serveres ved.

 

At en cupcake skulle være tør, er en skrøne! I hvert fald hos Debbielicious. Jeg hører tit, at når folk førhen har fået tørre kager, så har det været en cupcake. Men lad os så lige slå fast, at der ikke findes nogen som helst former for tørre kager hos Debbielicious. Så tag det bare helt roligt og bestil om omgang cupcakes til din næste fest 🙂 

 

Mangler du inspiration til kagen eller toppingen, så tage evt et kig her, på min side med en oversigt over bunde, mousser og frosting. Her finder du et bredt udvalg med forslag til smage. 

Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes Polterabend Tissemænd
Cupcakes Polterabend Tissemænd
Cupcakes Polterabend Tissemænd
Cupcakes
After Eight Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes Bryllupscupcakes
Cupcakes
Cupcakebuket Cupcakebouquet
Cupcakes
Cupcakes Bryllupscupcakes
Cupcakes Bryllupscupcakes
Cupcakes Bryllupscupcakes
Cupcakes Bryllupscupcakes
Cupcakes
Cupcakes Grillcupcakes
Cupcakes Babycupcakes Genderrevealcupcakes
Cupcakes Babycupcakes Genderrevealcupcakes
Cupcakes Babycupcakes Genderrevealcupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes Minions Center
Cupcakes Oreocupcakes Oreo
Cupcakes
Cupcakes Slikcupcakes
Cupcakes
Categories
kager Popular

Dåbs- og Temakager

Kager til barnedåb eller temakager til temafester er populære. De er personlige, der er der ingen kager der er ens og det er det, der gør dem så specielle.

Bryllupskage Dåbskage

Dåbs- og Temakager

Elsakage

Fra inderst til yderst

Mine dåbs- og temaskager består typisk af tre bunde og to lag mousser. Og så er de enten smurt op med en form for frosting, men som oftest er de overtrukket med marcipan.

 

Jeg har flere stativer at vælge mellem, men typisk er, i hvert fald dåbskagerne, i ét lag eller stakket oven på hinanden, uden brug af stativ. Det skal dog ikke stoppe dig, hvis du ønsker en kage på stativ. Se evt. et par billeder af mine tidligere dåbs- og temakager her nedenunder.

 

Herunder finder du en liste over forslag til bunde og mousser, men det er faktisk kun fantasien der sætter grænser. Så har du noget helt specielt i tankerne, så sig endelig frem, så kan det sikkert lade sig gøre.

 

Når det kommer til pynt er det jo det, der gør denne type af kager så specielle. De kan, får dåbskagernes vedkommende, laves med navn, dato, vægt og fødselstidspunkt, samt individuel pynt, som fx en lille bamse, elefant, sko eller sutter, lavet i marcipan. 

 

Kommer det til temakager kan de ligeledes pyntes i præcis den stil du ønsker. Nævn dit tema, og vi finder sammen frem til netop din drømmekage. 

Cykelkage temakage
Naked cake bunde mousser
Bunde kage

Vælg en eller flere bunde

måske har du selv en idé

Vælg en eller flere mousser

det er bare forslag

Dåbskage
Temakage festkage
Rudolfkage
Fodboldkage
Temakage Backstreet Boys kage
Totorokage Træstammekage
Temakage Dåbskage Navngivningskage
Dåbskage Navngivningskage
Temakage Sygeplejekage
Dåbskage Navngivningskage
Temakage sejlerkage
Træstammekage
Spidermankage
Marengskys kage med frosting
Unicorncake unicornkage Enhjørningkage
Spidermankage temakage
Categories
kager Popular

Kagetapas

Kagetapas

Kagetapas

Kagetapas er vældig populært for tiden. Små hapsere i mundrette bidder, flere forskellige slags kager på én gang og så er alt hvad der kommer i mini jo bare cute, så what’s not to like?

Kagetapas
Træstammer

En af dem og en af dem... og også lige en af dem.

I mit standard kagetapas kan du vælge 4 forskellige typer kager. Der er dog altid mulighed for at bestille flere, hvis du synes der skal indgå mere end 4 forskellige slags kager i dit kagetapas. 

Der beregnes 1-1,5 af hver type kage pr. kuvert, dvs. du får 4-6 mini kager (af de 4 slags du har valgt) pr. kuvert. 

Her er et eksempel på, hvordan et standard kagetapas kunne se ud: 

Træstammer (1 pr. kuvert) 

Sommerflirt (1,5 pr. kuvert) 

Hindbærsnitter (1,5 pr. kuvert) 

Donuts (1 pr. kuvert) 

Jeg har 3 forskellige tapaspakker og du kan se lidt længere nede på siden, hvad du kan vælge mellem.

Har du en idé til en anden kage som ikke er i pakkerne, så sig frem. Det kan garanteret godt lade sig gøre.

 

OBS! Minimumsbestilling på 15 kuverter. 

 

Corona-OBS: Efter regeringens udmelding om forsamlingsforbud på mere end 10 personer, er det nu muligt at bestille kagetapas til blot 10 personer. Fordi pandemien raser på sit højeste, har vi alle skruet ned på festerne. Og netop derfor ønsker man måske også at gøre lidt ekstra ud af det til fx en 9 eller 43 års fødselsdag på en helt almindelig tirsdag. Så hvorfor ikke spice fødselsdagen med de nærmeste op, med en omgang fin, farverig og festlig kagetapas? 
Muligheden for bestilling af kagetapas til 10 personer, gælder så længe restriktionerne forbyder mere end 10 samlet. 

Kagetapas Sommerflirt

Pakke 1

Vælg 4 slags.

Pakke 2

Vælg 4 slags.
Kager fra pakke 1 og 2 kan vælges.

Pakke 3

Vælg 4 slags.
Kager fra pakke 1, 2 og 3 kan vælges.

Træstammer
Træstammer
Kagetapas
Donuts
Cheesecakes i glas
Cupcakes
Pariserkugle
Træstammer Flødeboller
Pariserkugle
Brownie med saltkaramel
Cakepops Kagetapas
Kagetapas
Cheesecake i glas
Categories
kager Popular

Bryllupskager

En af livet største fester er bryllupper! Siden tidernes morgen har der været tradition for store, prangende kager ved bryllupper. På sådan en dag, skal alt spille – også kagen! 

Bryllupskage

Bryllupskage

Bryllupskage
Bryllupskage Dåbskage Navngivningskage
Bryllupskage

Inden du læser videre

Inden du begynder at kigge efter bryllupskage hos mig, er det vigtigt at fortælle lidt om hvad jeg står for, og hvilke slags kager du kan forvente at finde hos mig.

 

Vi er mange der kreerer bryllupskager til brudepar, og man finder forskellige fremgangsmåder og værdier hos den enkelte.

 

Derfor lidt om det jeg står for:

Jeg ønsker at stå inde for smagen på mine kager, og vil ikke gå på kompromis og levere en kage jeg ikke selv ville bryde mig om at spise. Jeg ved fx selv intet værre end en fantastisk flot kage, der slet ikke er værd at sætte tænderne i.

 

Jeg arbejder ikke med fondant. Jeg bryder mig personligt slet ikke om smagen, og det er vigtigt for mig, at smagen er helt i top, i de kager jeg sælger.

 

Det er vigtigt for mig at smag og udseende går hånd i hånd. En kage skal smage lige så godt, som den ser ud, og omvendt. 

 

Dyrevelfærd og miljø er vigtigt for mig, både når jeg laver kager, men også som privatperson. Derfor ligger det indlejret i mig, at træffe de naturlige valg, når jeg laver kager. 

Bryllupskage

Mange muligheder

Mine bryllupskager består typisk af tre bunde og to lag mousser. Og så er de enten smurt op med en form for frosting, det være sig enten american buttercream, italian meringue buttercream eller swiss meringue buttercream, eller også er de overtrukket med marcipan. Pynt er som oftest også lavet af marcipan, eller også bruger jeg gerne friske blomster, alt afhængig ag Jeres ønsker.

 

Jeg har flere stativer at vælge mellem. Se evt. et par billeder af mine tidligere bryllupskager her.

 

Herunder finder du en liste over forslag til bunde og mousser, men det er faktisk kun fantasien der sætter grænser. Så har I noget helt specielt i tankerne, så sig endelig frem, så kan det sikkert lade sig gøre.

Bryllupskage
Bryllupskage
Naked cake bunde mousser
Bunde kage

Vælg en eller flere bunde

måske har du selv en idé

Bryllupskage
Bryllupskage Dåbskage

Vælg en eller flere mousser

det er bare forslag

Bryllupskage
Bryllupskage Naked Cake

Prøvesmagning på byllupskage

Jeg tilbyder prøvesmagning af netop jeres ønskekage. Hos mig foregår det på denne måde:

Dato for prøvesmagning annonceres

Jeg annoncerer løbende prøvesmagninger.

Brudeparene vælger

Hvert brudepar vælger 1-2 bunde og 1-2 mousser.

Alle ønsker samles

Alle brudeparenes ønsker samles i en samlet prøvesmagning. Hvert budepar får på den måde lov til at smage både deres egne ønsker, men også hvad andre brudepar har valgt.

Aftale om afhening

Der et tidsinterval ud, hvor prøvesmagningen kan afhentes i butikken.

Jeg synes personligt, at der er noget hyggeligt over at sidde og kunne smage på hvad andre spændte brudepar måske har valgt at smage. 

 

I prøvesmagningspakken samles kagerne ikke. Hos mig får man mousser og små hapsere af bundene hver for sig. På den måde kan man selv, i fred og ro derhjemme, sidde og mixe og matche og prøve sig frem. 

 

Kontakt mig for at høre hvornår der er prøvesmagning igen eller hold øje med min Instagram eller Facebookside.

Bryllupskage
Bryllupskage
Cupcakes Bryllupscupcakes
Bryllupskage Dåbskage
Categories
kager

Træstammer og romkugler

De er små, de er nuttede og de er mundrette.

Jeg leverede minitræstammer første gang i foråret 2017, og siden dengang har det virkelig taget fart.

Nu er miniromkugler også kommet på kortet og jeg håber at det blive en lige så stor succes til glæde for alle kagemænd og kagekoner.

Pariserkugler

Minitræstammer og miniromkugler

Træstammer
Træstammer

Minitræstammer

De små fine træstammer i forskellige farver er uhyre populære – og man forstår det godt.

 

De er små, de er nuttede og de kommer i lige præcis de farver man kunne tænke sig, smagen er i top i perfekt balance mellem chokolade, rom og marcipan og så fylder de ikke mere end en muldfuld eller tre (afhængig af hvem du spørger).

 

Der er altid nogen i en forsamling der gerne springer desserten eller kagen over med et ”Nej tak, jeg spiser ikke så meget kage…” Men træstammer? Det er noget stort set hele Danmarks befolkning kan forholde sig til. Jeg har endnu selv til gode at møde en der ikke har kunne klemme en træstamme ned. Og når de serveres i mundrette bidder frem for store bæster der skal skæres ud med en kniv, ja så er de lige til at gå til. Så der er intet at sige til, at de forsvinder de som dug for solen, når først de sættes på bordet.

Træstammer
Pariserkugler

Miniromkugler

Romkugler kan fås i alverdens forskellige afskygninger. De kan rulles i stort set lige det man lyster, om det skal være kokos (revet eller i flager), krymmel , frysetørrede hindbær, jordbær eller blåbær, knuste dronningemandler, maltesers, smarties eller M&Ms, hakkede snebolde til jul eller fugleæg til påske og hakkede nødder af alle slags. Ja helt til morgenmadsprodukter som Kellogs Frosties eller Choco Pops. Det er næsten kun fantasien der sætter grænser og man kan kombinere romkuglemassen med lige det man godt kan lide. 

 

Sidste nye skrig er mine pariserkugler, som er romkugler, dyppet i smeltet mørk chokolade og herefter trillet i knuste pariserlinser. De er perfekte som de er, men kan for syns skyld også rulles i spiseligt glimmer, for det lille ekstra flair eller bling. 

 

Hvad kunne du tænke dig at smage?  

Træstammer
Træstammer

I alle former

Både træstammer og romkugler kan laves i form af noget andet. Fx kan de formes som hjerter og overtrækkes med rød marcipan hvis de skal serveres ved fx et bryllup eller et sølvbryllup. De kan formes som spraglede æg til påske, jordbær om sommeren, dødningehoveder til halloween eller som stearinlys til jul. Fortæl mig om netop dine ønsker, og jeg tryller helt specielle træstammer frem til dig. 

Træstammekage
Træstammer Nissehuetræstammer
Træstammekage
Træstammekage
Træstammekage
Bryllupskage Træstammekage Polterabendkage
Træstammer Påsketræstammer Træstammekage
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer
Træstammer