Category: Popular

kager Popular

Surprisekager

Post author By Debbie
Post date 14. May 2022

Suprisekager

Hvorfor komme med den almindeligt indpakkede gave, når den kan pakkes ind i kage?

Det kan være fødselsdagsgaven, konfirmationsgaven, bryllupsgaven eller en hvilken som helst anden gave til en hvilken som helst anden anledning. Du kan endda poppe det store spørgsmål med ringen gemt i kagen eller afsløre barnets køn ved et gender reveal party 🙂

Velkommen til en verden af interaktive surprisekager!

En kage som surprise!

Skal du til fest og vil gerne give en pengegave, men gider ikke den almindelige, kedelige kuvert? Eller den ordinært indpakkede gave med papir og bånd?

Eller er du den, der står for afviklingen af et gender reveal? Så er det lige her blandt mine surprisekager du finder løsningen. Læs mere herunder og gå på opdagelse i de muligheder du har, for at give en gave på en ny måde eller afsløre barnets køn overfor forældrepar, familie og venner.

Pull and reveal

Hiv og træk og se hvad der gemmer sig inde i kagen.

Model 1

Model 2

Består af en kagebund, et lag mousse og en kagebund
Penge gemt i midten
Vælg kage: Chokolade eller vanilje
Vælg mousse: Jordbær, hindbær, skovbær, chokolade, blodappelsin eller citron
Opsmurt i hvid frosting
Vælg selv ønsket farve på bord/kant

Pengekage: At give penge i en kuvert er totalt out – at give penge gemt i kage er totalt in! Overrask konfirmanden eller fødselsdagsbarnet med en pengegave på en ny måde.

Du vælger selv hvilke sedler der skal i kagen, og kommer forbi butikken med dem inden afhentning.

Prisen dækker en opsmurt kage til 10 personer, med en kant af frosting forneden og på oversiden af kagen.

Ønskes tilkøb så som blomster, drip, slik, bær eller anden pynt, så oplys blot dette ved bestilling. Tilkøber du enten blomster, drip, slik eller bær kan du frit vælge mellem alm. opsmøring, riller, buler eller bølger.

Kagen kan også laves som temakage, hvis det er ønsket. Kontakt mig herom for pris.

Denne kage kan også bruges som gender reveal kage, hvor der er gemt små, søde quotes inde i kagen fremfor penge. Forældreparret hiver og hiver, kan undervejs læse små, søde linjer som “rød eller blå, hvad mon maven gemmer på?” eller “He or she, what will it be”, indtil allersidst, hvor farven afsløres med enten lyserød eller lyseblå og et “Tillykke! I skal have en dreng/pige!”
Kagen laves til det antal kuverter du skal bruge.

Pop and reveal

Kagen der springer op, som en trold af en æske.

Hiv i den lille sølvring, som udløser springfjedren, som får røret til at poppe op af kagen! Forslag til gave/indhold der kan gemmes i kagen:

Du har frit valg til indhold på bunde og mousser. Du kan evt. finde lidt inspiration her.

Kagen kan laves helt simpel med en opsmøring og en fin kant af frosting. Alternativt kan kagen laves som temakage, hvis det er ønsket. Du kan evt. se en lille video fra “Good Morning America” på YouTube lige her, hvor kagen demonstreres i brug.

Kagen kommer på en kageopsats der lejes af Debbielicious. Det koster 150,- at leje. Ved afhentning af kagen, medbringes 500,- i depositum i kontanter. De udleveres igen ved tilbagelevering af intakt kagestativ.
Kagen laves til det antal kuverter du skal bruge, dog min. 10 kuverter.

Du vælger selv hvilken gave der skal i kagen, og kommer forbi butikken med den inden afhentning.

Gender Reveal: Hvis det er det, du er på udkig efter, er der flere forslag til, hvad midten af kagen kan indeholde. Det kan fx være flg. ting i enten lyserød eller lyseblå:

Cut and reveal

Når alle bare må have deres egen kage!

Aaahhh, den klassiske cupcake! Her med en frosting swirlet sammen i lyserød og lyseblå. Inden i hver enkelt cupcake gemmer svaret på barnets køn sig.

Jeg har en minimumsbestilling på 12 cupcakes.

Kagen kommer som vaniljekage og du kan vælge mellem flg. frostings:

Drink and reveal

Surprisekagen til den ultimative bubble tea elsker!

Er du ikke til smag af bubbletea i selve kagen, har du selvfølgelig frit valg til indhold på både bunde og mousser. Du kan evt. finde lidt inspiration her.

Kagen opsmøres med en frosting og pyntes med marcipan. Ønsker du ikke den hvide “marcipandrip”, kan kagen sagtens laves uden.

Du vælger selv hvilken te der skal ind i kagen. Din Bubbletea kommer fra The Mad Hatter Bubbletea emporium, og du kan se smagsmuligheder lige her. Oplys blot om din yndlingskombi ved bestilling.

Kagen laves til det antal kuverter du skal bruge – dog min. 10.

Tags Bubble Tea, Bubbletea, Gender reveal, genderreveal, Kagegave, Pengegave, Surprisekager

kager Popular

Dåbs- og Temakager

Post author By smb
Post date 2. July 2020

Kager til barnedåb eller temakager til temafester er populære. De er personlige, der er der ingen kager der er ens og det er det, der gør dem så specielle.

Dåbs- og Temakager

Fra inderst til yderst

Mine dåbs- og temaskager består typisk af tre bunde og to lag mousser. Og så er de enten smurt op med en form for frosting, men som oftest er de overtrukket med marcipan.

Jeg har flere stativer at vælge mellem, men typisk er, i hvert fald dåbskagerne, i ét lag eller stakket oven på hinanden, uden brug af stativ. Det skal dog ikke stoppe dig, hvis du ønsker en kage på stativ. Se evt. et par billeder af mine tidligere dåbs- og temakager her nedenunder.

Herunder finder du en liste over forslag til bunde og mousser, men det er faktisk kun fantasien der sætter grænser. Så har du noget helt specielt i tankerne, så sig endelig frem, så kan det sikkert lade sig gøre.

Når det kommer til pynt er det jo det, der gør denne type af kager så specielle. De kan, får dåbskagernes vedkommende, laves med navn, dato, vægt og fødselstidspunkt, samt individuel pynt, som fx en lille bamse, elefant, sko eller sutter, lavet i marcipan.

Kommer det til temakager kan de ligeledes pyntes i præcis den stil du ønsker. Nævn dit tema, og vi finder sammen frem til netop din drømmekage.

Vælg en eller flere bunde

måske har du selv en idé

Lys luftig lagkagebund
Let og luftig kakao lagkagebund
Vaniljebund
Chocolate mudcake (tung, konfektagtig / lidt á la brownie)
Svampet chokoladebund (med eller uden chokoladestykker)
Nøddebund (jeg plejer at bruge mandler og hasselnødder)
Pistaciekagebund

Appelsinbund
Citronbund
Oreobund
Makronbund
Gulerodskagebund
Squashbund
Kanelbund
Kiksebund
Pistaciedaquoise

Vælg en eller flere mousser

det er bare forslag

Chokolade (mørk, mælk, hvid, skumbanan, bueno, daim, dumle, skildpadde, Kinder, anything you like)
Vanilje
Bær (jordbær, hindbær, blåbær, kirsebær, skovbær, du kan fortsætte listen 🙂 )
Passionsfrugt
Fersken
Mango
Banan
Citrusfrugter (appelsin, citron, lime, blodappelsin)

Ananas
Cappucino
Kaffe
Tiramisu
Pistacie
Karamel
Saltkaramel
Hasselnød
Mint
Rabarber
Dulce de leche
Mojito

kager Popular

Kagetapas

Post author By smb
Post date 30. June 2020
1 Comment on Kagetapas

Kagetapas

Kagetapas er vældig populært for tiden. Små hapsere i mundrette bidder, flere forskellige slags kager på én gang og så er alt hvad der kommer i mini jo bare cute, så what’s not to like?

En af dem og en af dem... og også lige en af dem.

I mit standard kagetapas kan du vælge 4 forskellige typer kager. Der er dog altid mulighed for at bestille flere, hvis du synes der skal indgå mere end 4 forskellige slags kager i dit kagetapas.

Der beregnes 1 af hver type kage pr. kuvert, dvs. du får 4 mini kager (af de 4 slags du har valgt) pr. kuvert.

Her er et eksempel på, hvordan et standard kagetapas kunne se ud:

Træstammer (1 pr. kuvert)

Sommerflirt (1 pr. kuvert)

Hindbærsnitter (1 pr. kuvert)

Donuts (1 pr. kuvert)

Jeg har 3 forskellige tapaspakker og du kan se lidt længere nede på siden, hvad du kan vælge mellem.

De fleste kager (med få undtagelser) kan laves laktosefri.

Er du på udkig efter glutenfri alternativer? Så scroll længere ned af siden (nedenunder “Pakke 3”) og find en oversigt. Vær opmærksom på at Debbielicious aldrig vil kunne garantere 100% glutenfrit bagværk, da der jo er almindeligt hvedemel i konditoriet. De glutenfri kager bliver bagt i de samme forme, som bruges til alle andre kager og det kan ikke undgåes at melpartiklerne hænger i luften. Så ved bestilling må du, som bestiller, krydstjekke med dine gæster HVOR allergiske de er. Ved bestilling af kagetapas til gæster, der ikke kan tåle gluten, tilkommer et lille tillæg på 15,- pr. kuvert.

Har du en idé til en anden kage som ikke er i pakkerne, så sig frem. Det kan garanteret godt lade sig gøre.

OBS! Minimumsbestilling på 15 kuverter.

Pakke 1

Vælg 4 slags.

Mudcakesnitter med Nutellacreme

Bananasplit

Pakke 2

Vælg 4 slags.
Kager fra pakke 1 og 2 kan vælges.

Gulerodskagesnitter med creamcheesefrosting

Citronmåner

Pakke 3

Vælg 4 slags.
Kager fra pakke 1, 2 og 3 kan vælges.

Mousser i glas
Pariserkugler (Debbielicious' signaturkage)
(romkugler, dyppet i mørkchokolade, derefter trillet i knuste pariserlinser og rullet i spiseligt glimmer)
Mælkesnitter
Jordbærtærter
Træstammer

Donuts
Cheesecakes i glas
Hindbærsnitter
Rocky Road
Oreos med valgfri mousse og fyld
Blondie med hvid chokolade og pekannødder toppet med citronmousse og hvid chokolade

Glutenfri?

Tillæg på 15,- pr. kuvert

kager Popular

Bryllupskager

Post author By smb
Post date 30. June 2020

En af livet største fester er bryllupper! Siden tidernes morgen har der været tradition for store, prangende kager ved bryllupper. På sådan en dag, skal alt spille – også kagen!

Bryllupskager

Inden du læser videre

Inden i begynder at kigge efter bryllupskage hos Debbielicious, er det vigtigt at fortælle lidt om hvad i kan forvente jer af en bryllupskage fra mig. Vi er mange der kreerer bryllupskager til brudepar, og man finder forskellige fremgangsmåder og værdier hos den enkelte.

Derfor kommer her lidt om det Debbielicious står for:

Jeg ønsker at stå inde for smagen på mine kager! Jeg vil ikke gå på kompromis og levere en kage jeg ikke selv ville bryde mig om at spise.
Jeg arbejder ikke med fondant. Debbielicious er et fondantfrit mikrokonditori og det er vigtigt for mig at smagen er helt i top, i de kager jeg sælger. Fondant er ikke andet end sukker, der som regel pilles af kagen og ender i skraldespanden. Derfor findes fondant ikke i mit køkken.
Smag og udseende SKAL gå hånd i hånd! En kage skal smage lige så godt, som den ser ud, og omvendt!
Dyrevelfærd og miljø er vigtigt for mig. Debbielicious har sølv i det økologiske spisemærke, hvilket vil sige at 60-90% af de ingredienser din kage består af, er økologiske. Det er noget jeg er meget stolt af, og for mig er det helt logisk at træffe det økoLOGISKE valg 🙂

Mange muligheder

Mine bryllupskager består typisk af tre bunde og to lag mousser. Og så er de enten smurt op eller også er de overtrukket med eller har et kantbånd af marcipan. Pynt er som oftest også lavet af marcipan, eller også ynder jeg gerne at bruge friske blomster, alt afhængig af Jeres ønsker.

Jeg har flere stativer at vælge mellem. Se evt. et par billeder af mine tidligere bryllupskager her på siden.

Herunder finder i en liste over forslag til bunde og mousser, men det er faktisk kun fantasien der sætter grænser. Så har I noget helt specielt i tankerne, så sig endelig frem, så kan det sikkert lade sig gøre.