Sprøde udenpå og seje indeni. Sødme fra makroner og syrlighed fra mørk chokolade. Perfekt afbalanceret i både smag og konsistens. En sikker vinder blandt alle kage elskere. 

Her i en udgave som muffins, men kan også fint laves som mini muffins og bunde til lagkager. Fungerer perfekt som en kage som man kan tage med uden for meget vrøvl, på fx en skovtur eller udflugt, fordi den ikke behøver nogen former for mousse eller andet snask på toppen. Derfor kan den nemt være i en bøtte uden man behøver passe ekstra godt på. Den opfylder alle behovene for god kage, uden at være besværlig at have med. Big win! Gør sig også fint med en dut mælkechokoladefrosting eller skovbærmousse fx, men behøver det faktisk ingenlunde. Og så er det faktisk nok den nemmeste opskrift du finder her på siden, vil jeg mene 🙂 

Alle billederne på siden er bagt efter denne opskrift.