Author: smb

Priser

Bryllupskager

Post author By smb
Post date 10. August 2022

fra 95,- pr. kuvert

Bryllupskage

En ekstra etage 300,-
Den ekstra etage der sættes på bryllupskagen og som brudeparret gemmer til deres 1 års bryllupsdag.

Topfigur 200,-
I porcelæn eller plastik

Prøvesmagning 250,-
Et engangsbeløb der fratrækkes, hvis bestilling lægges hos mig

Bestilling af både kagetapas og bryllupskage 10% rabat (til fx reception og fest)

Se billeder og mere info

firmakager

Logokager

Post author By smb
Post date 17. December 2021

Logokager

Har I brug for at have en kage med jeres logo eller en firmakage med et andet billede eller udtryk?

Har I nået en milepæl, har en kollega jubilæum eller er der en sejr der skal fejres i klubben eller foreningen, så se her hvilke muligheder der er.

fra 60,- pr. kuvert
eks. moms.

Lagkage fra
60 kr. pr. kuvert
Mini sukkeremblem
6,4 kr. pr. kuvert
Midi sukkeremblem
9,6 kr. pr. kuvert
Maxi sukkeremblem
12 kr. pr. kuvert
Sukkerprint (A4)
120 kr.

Logokager til helt særlige begivenheder

Hos Debbielicious kan vi klare alle slags kager med logo på. Hvad enten det er til fejring af en særlig milepæl med medarbejderne, kager til uddeling på en messe, en stor åbningsfest eller fejring af firmaets fødselsdag. Logoer kan sættes på både træstammer, cupcakes, mini cuppcakes, pariserkugler (Debbielicious’ signaturkager), kagetapas, tal- og bogstavkager, samt store lagkager. Logoet printes i sukkerprint, og kan fåes i stort set lige den størrelse i kunne tænker jer. Mulighederne er mange. Kontakt mig for at høre hvordan jeg kan skræddersy logokagen til netop jeres arrangement.

Event

Event – Bryllupskagesmagning

Post author By smb
Post date 16. December 2021
No Comments on Event – Bryllupskagesmagning

Bryllupskagesmagning

Flere gange om året afholder jeg bryllupskagesmagning, for de spændte par, der går med kriller i maven og planlægger deres store dag!

Hos Debbielicious foregår en prøvesmagning ved, at I vælger to bunde og to mousser I ønsker at smage. Dette gør alle de par der tilmeldte den pågældende dato. Alle ønsker samles i en flavourbox og udleveres i butikken.

Således får I ikke kun lov til at smage jeres egne ønsker, men også de andre pars ønsker. Det giver mulighed for at I måske får øjnene op for nye smagskombinationer. Ved at tage boksen med hjem, kan I i ro og mag sidde og mixe og matche selv, da kagerne og mousserne ikke er samlet i flavourboxen.

kr 250 per par

Vælg 2 bunde og 2 mousser
Æsken inkl. alle brudepars valg
250,- fratrækkes ved bryllupskageordre
Læs vores FAQ-side inden bestilling

Tags forside

firmakager

Pariserkugler og træstammer

Post author By smb
Post date 15. December 2021
No Comments on Pariserkugler og træstammer

Det er svært at gå galt i byen med en klassiker. De fleste mennesker ææælsker en god romkugle eller den velkendte træstamme!

Hos Debbielicious gør jeg en dyd ud af nyfortolke på netop disse to klassikere. Ikke på den der “nyt nordisk” måde, hvor tingene dekonstrueres og ikke kan hverken genkendes eller gensmages. Men jeg elsker at pifte tingene lidt op, og sætte mit eget touch på det. Læs med herunder, om de to hjerteklassikere.

Pariserkuglerkugler og træstammer

fra 19,2,- pr. stk.
eks. moms.

MIni Pariserkugler
19,2 kr. pr. stk.
Midi Pariserkugler
21,6 kr. pr. stk.
Maxi Pariserkugler
24 kr. pr. stk.
Mini sukkeremblem
6,4 kr. pr. stk.
Midi sukkeremblem
9,6 kr. pr. stk.
Maxi sukkeremblem
12 kr. pr. stk.

fra 24- pr. stk.
eks. moms.

MIni Træstammer
24 kr. pr. stk.
Midi Træstammer
28 kr. pr. stk.
Maxi Træstammer
32 kr. pr. stk.
Mini sukkeremblem
6,4 kr. pr. stk.
Midi sukkeremblem
9,6 kr. pr. stk.
Maxi sukkeremblem
12 kr. pr. stk.

Romkuglen 2.0

Romkuglen er velkendt, og den kan fåes i flere afskygninger. Som oftest er den trillet i krymmel, men min yndlings – som samtidig er Debbieicious’ signaturkage- er pariserkuglen. Det er en romkugle med hjemmelavet kage og boysenbærmarmelade, vendt i smeltet mørk Callebaut chokolade og herefter trillet i knuste pariserlinser. Det giver et friskt minty touch og lidt knas og er en sikker vinder hver gang. De er perfekte som de er, men kan for syns skyld også rulles i spiseligt glimmer, for det lille ekstra bling. Disse kan også nemt piftes op med jeres logo eller anden tekst på et spiseligt sukkerprint.

Desuden kan de laves i store, mellem og små, tilpasset lige præcis jeres event.

I alle former

Både træstammer og romkugler kan laves i form af noget andet. Fx kan de formes som hjerter og overtrækkes med rød marcipan, som nissehuer eller stearinlys til jul, en babybody som herunder eller som noget helt fjerde. De kan laves som små individuelle, portionskager eller som store skærekager. Der kan sættes logo eller navn på i flere størrelser med spiseligt sukkerprint. Kun fantasien sætter grænser. Fortæl os hvad i kunne tænke jer, og lad os sammen finde frem til den bedste løsning for jeres arrangement.

Tags forside

firmakager

Kagetapas

Post author By smb
Post date 15. December 2021

Kagetapas

Kagetapas er og bliver vældig populært. Og med god grund! Små hapsere i mundrette bidder, som dermed også allerede er portionsanrettede, flere forskellige slags kager på én gang og så er alt hvad der kommer i mini jo bare cute, så what’s not to like?

fra 87,20,- kr. pr. kuvert
eks. moms.

Pakke 1
87,20 kr. pr. kuvert
Pakke 2
95,20 kr. pr. kuvert
Pakke 3
103,20 kr. pr. kuvert

En af dem og en af dem... og også lige en af dem.

I mit kagetapas indgår 4 forskellige typer kager. I kan frit vælge de kager i ønsker der skal indgå i jeres kagetapas. Nedenfor findes en oversigt over forslag. Er der en speciel kage i ikke kan finde på oversigten, så sig til. Det kan sikkert fint lade sig gøre.

Her er et eksempel på, hvordan et kagetapas kunne se ud:

Træstammer (1 pr. kuvert)

Sommerflirt (1 pr. kuvert)

Hindbærsnitter (1 pr. kuvert)

Brownie med saltkaramel (1 pr. kuvert)

Jeg udbyder 3 forskellige tapaspakker i 3 forskellige prisklasser.

OBS! Minimumsbestilling på 15 kuverter.

Finder i ikke det i søger, i mine pakker, så hjælper jeg gerne med at sammensætte et udvalg af små kager til jer, ud fra jeres ønsker og præferencer.

Pakke 1

Vælg 4 slags.

Pakke 2

Vælg 4 slags.
Kager fra pakke 1 og 2 kan vælges.

Pakke 3

Vælg 4 slags.
Kager fra pakke 1, 2 og 3 kan vælges.

firmakager

Tal- og bogstavkager

Post author By smb
Post date 15. December 2021

Kage til Jesper Bruun Rasmussens 60 års jubilæum

Tal- og bogstavkager

Talkager eller bogstavkager bruges typisk i anledning af fødselsdage, jubilæer eller særlige fejringer. De giver et særligt præg med et individuelt touch, så de passer lige præcis til den, eller det event, der er skal fejres.

fra 612,- eks. moms.

Et tal/bogstav
2 lag
10 kuverter
612,-
2 tal/bogstaver
1 lag
15 kuverter
916,-
2 tal/bogstaver
2 lag
20 kuverter
1188,-

A-B-C, easy as 1-2-3

Tal- og bogstavkager er utrolig populære. Og med god grund. De ser fine og elegante ud, og kan pyntes med slik i flotte farver, de fineste blomster, det mest yndige krymmel eller en lille flaske spiritus eller to. Desuden kan de personaliseres enten ved sukkerprint eller håndmodellerede figurer.

De kan laves af mørdej, som giver det aller skarpeste look, men kan også fint laves af almindelige blød kage. Kagerne kan være åbne og pyntes så man kan se lagene imellem bundene, men de kan også ”lukkes inde” med frosting og dermed give et andet udtryk. Mulighederne er uendelige og tal- og bogstavskager kan laves præcis som i ønsker det.

firmakager

Cupcakes

Post author By smb
Post date 14. December 2021

Cupcakes fås i forskellige størrelser og er nemme at servere til mange mennesker, fordi de kommer portionsanrettede, præcis som de er.

Få cupcakes med jeres logo eller med yndlingsslik på.

fra 19,2,- pr. stk.
eks. moms.

Mini cupcake
19,2 kr pr. kvert
Alm. str. cupcake
36 kr pr. kvert
Mini sukkeremblem
6,40 kr pr. kvert
Midi sukkeremblem
9,6 kr pr. kvert
Alm. sukkeremblem
12 kr pr. kvert

Cupcakes

Cupcakes til enhver begivenhed

En cupcake til hver mand, med firmaets eller forenings farver på toppen.

Det kunne være til en fødselsdag, et jubilæum, et nået mål eller en helt fjerde milepæl, hvor cupcaken kan være det der giver fejringen et ekstra pift.

opskrifter

Super svampet chokoladekage med chokoladestykker

Post author By smb
Post date 18. September 2020

Super svampet, saftig, på ingen måder tør og fyldt med chokoladestykker! Det her er min absolutte go-to opskrift, når jeg skal bage en chokoladekage, som er luftig og juicy, og ikke tung som fx en brownie eller en mudcake.

Denne kage kan bages både om bunde til lagkager, som skærekage i en bradepande og som muffins eller cupcakes. Og så kan den kombineres med lige præcis den topping, frosting, mousse eller glasur som du ønsker – og faktisk kan også bare spises helt som den er, så god er den nemlig!

Her nedenfor får du opskriften til en dyb bradepande.

Hvis du synes du kan genkende opskriften, så er det fordi det er den samme som denne, bare i en hvid udgave, men få justeringer.

Alle billederne på siden er bagt efter denne opskrift.

Svampet chokoladekage med chokoladestykker

Sådan gør du

1

Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen til en lys og luftig æggesnaps.

2

Hæld tykmælk, olie og sirup op i æggesnapsen og pisk det sammen.

3

Pisk hvedemel, kakao, bagepulver, natron og salt sammen med de våde ingredienser. Sørg for ikke at piske for længe i dejen, men kun lige til der ikke er flere melklumper tilbage.

4

Bruger du chokoladeknapper er det jo så nemt med det. Bruger du pladechokolade, så hak chokoladen groft. Vend chokoladen i dejen. Ønsker du en kage uden chokoladestykker i, så springer du bare videre til nummer 5.

5

Hæld hele baduljen op i en dyb bradepande beklædt med bagepapir og glat dejen ud med en dejskraber.

6

Bages i en forvarmet varmluftsovn ved 180 grader i ca. 30 minutter. Vil du tjekke undervejs så åben ovndøren ganske langsomt og prik i kagen med en kødnål. Kommer den ren ud, er kagen færdig.

7

Ønsker du muffins/cupcakes beklæder du bare en muffinform med cupcakeliners og fylder dem lige over halvvejs op. Bages i ca. 10-15 minutter. Tjek med kødnål på samme måde som i skridtet ovenfor. Giver ca. 40 muffins.

Ønsker du lagkagebunde bager du dem enten enkeltvis i de størrelser du skal bruge eller som hele kager, som du kan flække efterfølgende. Bagetid afhænger af hvilken størrelse bageform du bruger, samt om du bager dem som enkelte bunde eller som hele kager der skal flækkes. Uanset hvad, så husk at beklæde formen med bagepapir der er klippet til, så det ikke buler.

Det skal du bruge

kager

Mousser i glas

Post author By smb
Post date 2. July 2020

Mousser i glas

Står du og mangler en dessert som skal være portionsanrettet og lige til at gå til? Så er det oplagt med mousser i glas. Du kan vælge op til to forskellige mousser og så finder vi sammen frem til den helt rigtige pynt.

En mundfuld eller 5 med ske

Mousser i glas er det oplagte valg, når du skal bruge portionsanrettede desserter. Den fungerer fint som en dessert i sig selv efter en middag qua deres størrelse, men kan også laves som mini til fx kagetapas. Alle slags mousser kan vælges, de kan tilpasses i et farvetema og kan se både vældig elegante ud, men også funky og bubbely – det hele afhænger af pynten. Og det bedste ved det hele – du får selv lov til at bestemme (men har du brug for hjælp, er jeg lige her)

kager

Frugtkreationer

Post author By smb
Post date 2. July 2020

Frugtkreationer

Det hele behøver ikke at omhandle kager og involvere sukker. Hos Debbielicious kan du også få dine “6 om dagen” med på vejen. Frugtkreationer i alle afskygninger finder du nemlig lige her!

Nul sukker
100% frugt

Om du har et barn der skal dele ud i en nul-sukker børnehave, om du skal bruge et frugtigt indsalg til et babyshower, lidt sundt på en sjov måde til barnedåben eller bare et festligt indslag til brunchbordet, så er det lige præcis her du finder det. Tag et kig igennem billederne og lad dig inspirere. Måske vi sammen skal finde på lige netop den frugtkreation, som du ønsker.